Nun also die erste Verkostung im Rahmen der FFL. Ich starte mit den Salmiakki von Halva, um gleich einmal eine relativ hohe Latte für nachfolgende Tests zu bieten.

Nun also zur Bewertung:


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Verpackung

a) Optik: genau so und nicht anders hat eine Salmiakki-Verpackung auszusehen. Klassisches Design, klassische Farben, zeitlos. [5 Punkte]

b) Originalität: die Verpackung ist zwar zeitlos und klassisch, dabei allerdings auch - zumindest für mitteleuropäische Verhältnisse - einigermaßen originell. Zum Beispiel fehlt ein Foto des Inhalts auf der Schachtel. Extrem schick: der Rallye-Zielflaggenstreifen an der oberen Kante. Sollte es öfters geben. [4 Punkte]

c) Ehrlichkeit: rautenförmiges schwarzes Logo, das auf den Inhalt hinweist. Die Zutatenliste ist auf finnisch, schwedisch und englisch aufgedruckt, doch WAS jetzt wirklich in der Verpackung steckt, wird dem geneigten Ösi wohl doch ein Rätsel bleiben. [2 Punkte]

Inhalt

a) Optik: 1 A, so haben Salmiakki auszusehen. Rautenförmig und schwarz. Mehr gibt's dazu nicht zu sagen. [5 Punkte]

b) Geruch: Der Geruch ist nicht wirklich wahrnehmbar, wenn man die Nase nicht direkt in die Schachtel steckt. Wenn man dies tut riecht es irgendwie undefinierbar, ein bisschen salzig und nach Salmiak. Allerdings meine ich auch eine leichte Suppenwürfelnote wahrzunehmen. Alles in allem, kaum Geruch & sehr unaufdringlich. [4 Punkte]

c) Geschmack: Unaufdringlicher aber extrem leckerer Lakritzgeschmack, der Salmiakgehalt ist perfekt dosiert. Alles in allem einfach ein Hochgenuss und geschmacklich das Maß aller Dinge, was Salmiakki betrifft. [5 Punkte]

Gesamt: 4,16 Punkte oder 4 Salmiakki-Rauten

Nachdem mir Marleen (Kiitos!) letztens ein Paket voll mit leckeren finnischen Salmiakki & Co. geschickt hat, kam mir spontan die Idee, diese nach einer von der FM4-Seite geklauten Idee als ein Tribut an die »German Food Laboratories« von FM4 (unbedingt angucken!) einem ähnlichen Bewertungsschema zu unterziehen.

Nachdem sich in dem Paket wirklich einige Dinge fanden, die man so in österreichischen Supermärkten vergebens sucht - hier ist es ja schon praktisch unmöglich Lakritze zu kaufen - werde ich nun also versuchen meinen lieben Mit-Ösis den Geschmack Finnlands näherzubringen oder zumindest zu erklären.

Finnish Food Laboratories (FFL) - Finnische Spezialitäten auf dem Prüfstand

Man nehme: ein Paket finnische Spezialitäten, eine Digicam, eine finnophile (gibt's das Wort?) Österreicherin mit einem (laut Umgebung) etwas perversem Geschmackssinn und einem Magen, der alles verdauen kann sowie einen Bewertungsbogen. Leider kann ich nur mit einer Testperson, und somit einem 100% subjektivem Ergebnis der Testreihe dienen, da sich die Kulturbanausen in meiner Umgebung meine Umgebung weigert, Dinge wie Lakritze, Lakritze mit Salmiak, Kaugummi mit Lakritze-Salmiak,... zu kosten. Ich werde allerdings versuchen, freiwillige für die Schokolade-Testreihen zu finden.

Das Bewertungssystem wurde im Großen und Ganzen von FM4 übernommen, die Gesamtnote setzt sich aus
a) Verpackung (Optik, Originalität, Ehrlichkeit) und
b) Inhalt (Optik, Geruch, Geschmack) zusammen.

Bewertet wird mit maximal 5 Punkten Salmiakki-Rauten, wobei 5 die Bestnote und 1 ein nicht zum Verzehr durch Menschen geeignetes Produkt darstellt.

Somit leiste ich nun meinen Beitrag zur Völkerverständigung und erkläre die Finnish Food Laboratories für eröffnet!